LE SKREI, CABILLAUD NORVEGIEN D’EXCELLENCE
50 recettes gastronomiques inédites Du samedi 18 mars au au samedi 15 avril 2017, 50 restaurants gastronomiques dans toute la France mettront le skrei, cabillaud norvégien d’excellence à l’honneur. 50 chefs, 50 recettes, 50 interprétations, 50 fantaisies… Ce poisson mythique à la chair ferme et d’une blancheur nacrée au goût unique va raviver les papilles […]
