50 recettes gastronomiques inédites
Du samedi 18 mars au au samedi 15 avril 2017, 50 restaurants gastronomiques dans toute la France mettront le skrei, cabillaud norvégien d’excellence à l’honneur.
50 chefs, 50 recettes, 50 interprétations, 50 fantaisies…
Ce poisson mythique à la chair ferme et d’une blancheur nacrée au goût unique va raviver les papilles des plus fins gourmets de France.
En images, le skrei dans tous ses états !